Berenjena Parmesana
Ingredientes: 1 kilo de berenjena 1 taza de harina 4 huevos 3 tazas de pan molido 2 cucharadas de tomillo fresco picado 3 tazas de salsa de jitomate marinara 15 hojas de albahaca 2 tazas de queso mozzarella rebanado finamente 1 1/2 tazas de queso parmesano Pimienta al gusto Preparación: Corte la berenjena en rodajas […]